2025-08

無添加の基礎知識

食品添加物とは?分類・具体例・避けたい添加物を徹底解説

食品添加物は本当に危険?本記事では、添加物の分類・代表例・避けたい成分を分かりやすく解説。見分け方や信頼できるブランドも紹介します。健康志向の方必見!
無添加の基礎知識

“無添加”ってどういう意味? 表示ルールと本当の意味を解説

“無添加”表示は本当に安全?原材料欄の見方や添加物の一括表示ルール、信頼できるブランド選びまで詳しく解説します。
無添加の基礎知識

“香料”って結局なに?原材料表示で見えない中身を徹底解説

香料とは何か?原材料欄に「香料」とだけ記載される理由や、安全性、リスク、避けるポイントをわかりやすく解説します。
無添加の基礎知識

原材料欄の読み方:加工食品に潜む“見えない添加物”の正体

加工食品の原材料欄の表示には、見えにくい添加物が潜んでいます。加工助剤やキャリーオーバーなど、知らないと見抜けない表示のカラクリを解説します。