無添加の基礎知識 原材料欄の読み方:加工食品に潜む“見えない添加物”の正体 加工食品の原材料欄の表示には、見えにくい添加物が潜んでいます。加工助剤やキャリーオーバーなど、知らないと見抜けない表示のカラクリを解説します。 2025.08.01 無添加の基礎知識