原材料表示

着色料は本当に体に悪いのか？天然と合成の違い、海外での規制、避けたい色素の具体例まで、無添加志向の視点でわかりやすく解説します。添加物の基礎知識と安全な食品選びに役立つガイド。

食品添加物は本当に危険？本記事では、添加物の分類・代表例・避けたい成分を分かりやすく解説。見分け方や信頼できるブランドも紹介します。健康志向の方必見！

“無添加”表示は本当に安全？原材料欄の見方や添加物の一括表示ルール、信頼できるブランド選びまで詳しく解説します。

香料とは何か？原材料欄に「香料」とだけ記載される理由や、安全性、リスク、避けるポイントをわかりやすく解説します。

加工食品の原材料欄の表示には、見えにくい添加物が潜んでいます。加工助剤やキャリーオーバーなど、知らないと見抜けない表示のカラクリを解説します。

食品添加物の種類と目的、安全なものと避けたい添加物の違いを解説。“天然由来”や“無添加”表示の見極め方も紹介。